短冊に切った まかじきに酒と濃口醤油で下味を付け、片栗粉をまぶして唐揚にする。
レタスはひと口大にちぎり、トマトはくし切り、きゅうりは千切り、水菜は食べやすい長さに切る。
斜め切りにしたアスパラをゆでる。
サラダと一緒に まかじきの唐揚を盛り付ければ出来上がり♪
マヨネーズとスイートチリソースを混ぜてかけると美味しいです♪
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