★ナスとピーマンとひき肉オイスターソース炒め★ レシピ

★ナスとピーマンとひき肉オイスターソース炒め★
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

チンジャオロースを作ろうと思ったが、冷蔵庫の余りで作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
旦那さんも全部ペロリでした(*′ω`)b゛

材料

  1. ナス　4本
  2. ピーマン　2つ
  3. ひき肉　100g
  4. 醤油　大さじ1
  5. オイスターソース　大さじ1
  6. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ひき肉を炒めて火が通り始めたら、ナスとピーマンを炒める。

  2. 2.

    野菜がしんなりしたら、醤油とオイスターソースを入れて炒める。

ワンポイントアドバイス

ひき肉を先に炒めて野菜を入れたら、蓋を置いて蒸らすと火が通りやすいです(*′ω`)b時短できます♪

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  • (ID: r811300)
  • 2014/10/04 UP!

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