冷奴 刻みトマトとじゃこ掛け

作り方

1. 1.

   トマトをさいの目切りにして、塩ベースのドレッシングとあえます。
   

2. 2.

   豆腐は軽く1分半レンジに。水切りして、食べやすい大きさに切ります。
   

3. 3.

   じゃこはフライパンで軽く炒ります。油はひかず、調味料も不要です。
   

4. 4.

   豆腐に、ドレッシングであえたトマトをかけ、仕上げに3のジャコをふりかけて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

トマトはしっかりドレッシングとあえ、ジャコはほどよくカリカリに。テーブルに出す直前に、トマトとじゃこをかけます。

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• (ID: r791483)
• 2014/08/18 UP!

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