我が家の肉じゃが レシピ

我が家の肉じゃが
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
Baby・Mamaさん
Baby・Mamaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

我が家の肉じゃがレシピを投稿！よろしければお試し下さい。

材料

  1. 豚肉　200g
  2. じゃがいも　3〜4個
  3. 人参　1本
  4. 玉ねぎ　1個
  5. 水　180ml
  6. だしの素　小さじ1
  7. 醤油　大さじ4
  8. みりん　大さじ4
  9. 砂糖　大さじ2
  10. 酒　大さじ3
  11. 油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    野菜、豚肉を切ります。
    野菜はお好きな形、大きさに切って下さい。

  2. 2.

    油をひいた鍋に、豚肉、玉ねぎを入れて炒めます。肉が少しいたまったらじゃがいも、人参を加えてまた炒めます。

  3. 3.

    少し炒めたら水、だしの素を加えて蓋をし、中火でコトコト煮ます。

  4. 4.

    竹串などで野菜をさし、通れば調味料を加えて弱火で5分ほど煮ます。

  5. 5.

    火を止め15分ほど蒸らせば完成！

ワンポイントアドバイス

蒸らすことで味が野菜にしみて美味しくなります！

記事のURL：

  • (ID: r978998)
  • 2015/11/20 UP!

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