しらすサラダ♡
料理紹介
しらすたっぷりで栄養満点!
とっても簡単で、ちぎって混ぜるだけ!
おもてなし料理でもいつも好評です♡
材料
- サニーレタス(レタスでもOK) 4枚程度
- 万能ねぎ 1〜2本程度
- しらす すきなだけ
- ごま油 適量
- 塩 少々
- 化学調味料 少々
- ポン酢 少々
作り方
- 1.
サニーレタスをよく洗って手でちぎる。ちぎって洗ったサニーレタスは、水気を切っておく。
✴︎サニーレタスには虫が挟まってることも多いので、手でちぎりながら洗っていると虫も発見でき、取り除くことができます
- 2.
万能ねぎを2〜3cm程度に切る。
- 3.
サニーレタス、万能ねぎ、しらす、ごま油(ボールに2〜3周くらい回し入れる)、塩(しらすの塩加減をみながら)を入れ混ぜる。最後に小さじ1杯程度のポン酢を入れて混ぜる。
✴︎ポン酢が隠し味♡
ワンポイントアドバイス
しらすの量、ごま油の量はお好みで調整してください。
のりをちぎって入れても美味です。
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- 2014/08/14 UP!