ベイビー山芋★むかご・ごはん

作り方

1. 1.

   むかごは、1時間ほど水に漬けておき、周りのぶつぶつを取るように塩（分量外）で洗う。
   

2. 2.

   といだ米に、酒、塩を加えて、やわらかめのごはんで水加減し、むかごを加え、炊く。
   

3. 3.

   よく蒸らして、出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

ルクルーゼや、土鍋で炊くとおいしい。

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10395914293.html

• (ID: r5106)
• 2009/11/24 UP!

他のむかごのレシピ（390件）

• むかごと銀杏のスパイシーおつ...
• （沖縄のやさい）雲南百薬のむ...
• ノビルのむかごを美味しく食べ...
• むかご塩ゆで＆むかごごはん☆
• むかごごはんの食卓、昨日の晩...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,485）
• 野菜のレシピ・作り方 > 珍しい野菜のレシピ・作り方 > むかごのレシピ・作り方（292）
• 野菜のレシピ・作り方 > 長芋・山芋のレシピ・作り方（14,673）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,291）