くし型に切った玉ねぎをいため、乱切りにしたきゅうりのいためる。
1に、たこ(食べ易い大きさ)とトマトソースを加えて煮立てたら、酢(バルサミコがおいしい)、醤油を加える。
煮すぎるとかたくなるので、手早く。 熱々のごはんに、2をのせ、お好みで粉チーズをふって、いただっきまーす♪
生だこの場合、炭酸で茹でるとかたくならない。
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