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簡単焼肉プラフ♪ レシピ

簡単焼肉プラフ♪
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笑さん
笑さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ちょっぴり贅沢牛肉を使ったご馳走焼肉炒飯です(^^)v豚肉でももっちろ～ん代用OKですよ♪

材料

  1. 牛肉（薄切り）　１００ｇ
  2. にんにく　１かけ
  3. 生姜　１かけ
  4. 白ネギ　少々
  5. 青ネギ　少々
  6. ★醤油　大匙５
  7. ★砂糖　大匙２
  8. ★酒　大匙２
  9. ★白すりごま　大匙１
  10. 豆板醤　小匙１
  11. ご飯　4人分

作り方

  1. 1.

    お肉を細切りにします。生姜、にんににくは擦りおろしておきます。

  2. 2.

    ★印の醤油、砂糖、酒、白を入れて混ぜ合わせ、牛肉、すりおろしたにんにく、生姜を加えて１０分程度漬け置きます。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ・青ネギを入れて香りをつけます。２の牛肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら、ご飯を入れて炒め合わせます。お好みで豆板醤を入れて炒めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

青ネギや海苔をちらしても美味しくなります。レタスに包みながら食べても美味しいですよ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/ginkoo/entry-11918716208.html

  • (ID: r798077)
  • 2014/09/02 UP!

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