簡単焼肉プラフ♪by 笑さん

【料理紹介】

ちょっぴり贅沢牛肉を使ったご馳走焼肉炒飯です(^^)v豚肉でももっちろ～ん代用OKですよ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛肉（薄切り） １００ｇ
にんにく １かけ
生姜 １かけ
白ネギ 少々
青ネギ 少々
★醤油 大匙５
★砂糖 大匙２
★酒 大匙２
★白すりごま 大匙１
豆板醤 小匙１
ご飯 4人分

【作り方】

  1. お肉を細切りにします。生姜、にんににくは擦りおろしておきます。
  2. ★印の醤油、砂糖、酒、白を入れて混ぜ合わせ、牛肉、すりおろしたにんにく、生姜を加えて１０分程度漬け置きます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ・青ネギを入れて香りをつけます。２の牛肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら、ご飯を入れて炒め合わせます。お好みで豆板醤を入れて炒めたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

青ネギや海苔をちらしても美味しくなります。レタスに包みながら食べても美味しいですよ♪