里芋のおやき

作り方

1. 1.

   みじん切りににした玉ねぎをきつね色に炒め、青ねぎをサッと合わせておく。
   

2. 2.

   里芋は土を落として皮をむく。
   水洗いしたものから蒸し器に投入。
   蒸す。
   

3. 3.

   蒸して柔らかくなったらボールに取り出し、熱いうちにペーストする。
   

4. 4.

   1と3を合わせる。
   うす味で調味料を好みに合わせる。
   分割、成形。
   フライパンに大さじ1のサラダ油を引き、ほどほどに焦がさないように丁寧に両面を焼く。
   

5. 5.

   お皿に、お好みの生サラダといっしょにお召し上がりください。
   

ワンポイントアドバイス

里芋でも、ジャガイモでも、カボチャでも、、、季節に応じて、それぞれの“おもてなし”一品を☆

記事のURL：

• (ID: r819651)
• 2014/10/22 UP!

他の里芋のレシピ（13,733件）

• 電子レンジで簡単♪ねっとり。...
• アコウのお刺身＆レンチン♪皮...
• スープジャーで簡単！とろとろ...
• 里芋とベーコンと下仁田ネギの...
• 「味わい鍋」で作る里芋の甘辛...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,870）
• 野菜のレシピ・作り方 > 里芋のレシピ・作り方（9,987）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（102,149）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,162）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（50,467）