白菜と鶏肉の洋風お鍋〜ドライトマトとバルサミコ風味♪〜

作り方

1. 1.

   鶏肉に塩こしょうし、白菜の間に挟みます。それを４等分に切り分けます。
   

2. 2.

   お鍋に１）を入れ、被るくらいの水と固形スープ、細かく切ったドライトマトと細切りの人参を入れ、蓋をして煮込みます。
   

3. 3.

   塩こしょうで味を整えて。バルサミコを人まわしかけて、強火で酸味を飛ばし、水溶き方栗でとろみをつけて、食べる直前に大根おろしを加えて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

おろしは白さを保つため直前に☆オリーブオイルをかけてもOK!

記事のURL：http://shiduku.exblog.jp/10728919/

• (ID: r6434)
• 2010/02/05 UP!

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