サーモンのレモン醤油マリネ レシピ

サーモンのレモン醤油マリネ
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shidukuさん
shidukuさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

いつものお刺身サーモンをさっぱりレモンでおしゃれに☆

材料

  1. サーモン 5〜6切れor柵で
  2. タマネギ 半玉位
  3. レモン汁 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. 乾燥ハーブ(オレガノ等) 適量

作り方

  1. 1.

    サーモンを適当な大きさに切り、レモンとお醤油をかけてしばらく置きます。

  2. 2.

    オニオンスライスを作り、1)と混ぜ合わせます。

  3. 3.

    サーモンをつけておいたマリネ液に塩こしょう、オリーブオイルを味をみながらドレッシングにして出来上がり!!

ワンポイントアドバイス

お醤油は多すぎるとサーモンの色が悪くなるので注意!!

記事のURL:http://shiduku.exblog.jp/9805202/

  • (ID: r2206)
  • 2009/06/04 UP!

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