春キャベツとがんもの生姜醤油炒め

作り方

1. 1.

   下処理
   　・春キャベツ…洗ってざく切りにしておく
   　・がんもどき…熱湯をかけて表面の油分をぬぐい、水分を軽く拭きとっておく
   　・生姜…すりおろしたら醤油と混ぜておく
   

2. 2.

   炒める
   　・熱したフライパンにサラダ油を入れたら、がんもどきを入れ軽く表面を焼く
   　・他、残りの材料をすべて入れ全体が馴染んだら火を止める
   

3. 3.

   盛る
   　・皿に2を盛ったら、花鰹、青ネギを多めに散らす
   

ワンポイントアドバイス

最後に散らす花鰹、青ネギは鬼盛りがオススメです

記事のURL：http://locoleche.exblog.jp/17577434/

• (ID: r395146)
• 2012/03/22 UP!

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