混ぜて簡単!マッシュルームのエスカルゴ風タパス
料理紹介
スペイン風居酒屋料理です。
材料
- マッシュルーム 15個
- ★バター 40g
- ★刻みパセリ 大さじ3
- ★摩り下ろしにんにく 大さじ1
- パルメザンチーズ 大さじ3〜
作り方
- 1.
バターは室温に戻しておく。★の材料をボールに入れ混ぜ合わせ、さらに石づきを取ったマッシュルームを入れ全体にバターが絡まるようにする。
- 2.
耐熱容器に①を入れ、パルメザンチーズをたっぷり振りかける。
- 3.
②を200℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
- (ID: r3887)
- 2009/10/01 UP!