お豆腐の柚子サワークリーム レシピ

お豆腐の柚子サワークリーム
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

罪悪感なし!動物性食材を使用しない超ヘルシーサワークリム。ディッピングソース、ドレッシングなど、贅沢にたくさんつけて食べても安心です(^_-)-☆

材料

  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. ★柚子ジュース 大さじ1
  3. ★お酢 大さじ1
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★カイエンペッパー 少々
  6. 刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1.

    豆腐はフードプロセッサーにかけてなめらかなピューレ状にする。

  2. 2.

    ①に★を入れて混ぜ合わせ、刻みねぎを入れ軽く混ぜたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

柚子ジュース→レモンジュースでもOKです。★レシピID:r193349「フライドきのこ」をディッピングする用に考えたレシピです。こちらも合わせて参考にしてください。

記事のURL:http://hellokitchen.dtiblog.com/blog-entry-810.html

  • (ID: r193350)
  • 2011/01/20 UP!

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