茄子の甘辛マヨ炒め
料理紹介
茄子嫌いでマヨラーの旦那君へ
材料
- 茄子 2本
- 醤油 大さじ1半
- 砂糖 大さじ1半
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- マヨネーズ お好みで
作り方
- 1.
茄子をサイコロ状に切って水にさらす
- 2.
油をひいたフライパンに茄子を入れて冷を通す
- 3.
火が通ったら、マヨネーズ以外の調味料を入れて、煮詰める
- 4.
マヨネーズをかけて召し上がれ☆
ワンポイントアドバイス
マヨなしでも十分美味しいです☆
記事のURL:
- (ID: r955155)
- 2015/09/14 UP!
↑茄子の甘辛マヨ炒め | レシピブログTOP