茄子の甘辛マヨ炒め レシピ

茄子の甘辛マヨ炒め
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福ちゃんさん
福ちゃんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

茄子嫌いでマヨラーの旦那君へ

材料

  1. 茄子　2本
  2. 醤油　大さじ１半
  3. 砂糖　大さじ１半
  4. 酒　大さじ１
  5. みりん　大さじ１
  6. マヨネーズ　お好みで

作り方

  1. 1.

    茄子をサイコロ状に切って水にさらす

  2. 2.

    油をひいたフライパンに茄子を入れて冷を通す

  3. 3.

    火が通ったら、マヨネーズ以外の調味料を入れて、煮詰める

  4. 4.

    マヨネーズをかけて召し上がれ☆

ワンポイントアドバイス

マヨなしでも十分美味しいです☆

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  • (ID: r955155)
  • 2015/09/14 UP!

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