茄子の甘辛マヨ炒めby 福ちゃんさん

【料理紹介】

茄子嫌いでマヨラーの旦那君へ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 2本
醤油 大さじ１半
砂糖 大さじ１半
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
マヨネーズ お好みで

【作り方】

  1. 茄子をサイコロ状に切って水にさらす
  2. 油をひいたフライパンに茄子を入れて冷を通す
  3. 火が通ったら、マヨネーズ以外の調味料を入れて、煮詰める
  4. マヨネーズをかけて召し上がれ☆

【ワンポイントアドバイス】

マヨなしでも十分美味しいです☆