いかの塩辛バルサミコパスタ

作り方

1. 1.

   豚バラ・大根はざく切り、ピーマンは細く切り、しいたけとニンニクはスライスする。
   

2. 2.

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油・ﾆﾝﾆｸを入れ火をかけ中火で炒める。香りで出てきたら具材を入れて炒める。
   

3. 3.

   ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢・ゆで汁を加えよく混ぜる。ゆであがったパスタを投入してよく混ぜ、器にもる。粗引き黒胡椒をふり、糸唐辛子をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

大根のシャッキリ感をのこすため、炒めすぎないのがコツ。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sanki4653/46703363.html

• (ID: r1271)
• 2009/01/27 UP!

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