居酒屋メニュー☆塩辛とじゃがいも炒め レシピ

居酒屋メニュー☆塩辛とじゃがいも炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

塩辛と茹でたじゃがいもを炒めるだけ！酒のあてにぴったり。

材料

  1. じゃがいも　2個 皮をむいて170gでした
  2. 塩辛　50g
  3. マヨネーズ　大さじ1
  4. 小ネギ　少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいも→皮をむいて 一口大に切り串が通るくらいまで茹でる

  2. 2.

    フライパンに塩辛を軽く炒めてから 茹でたじゃがいもを加え炒める

  3. 3.

    少しじゃがいもが崩れるくらい全然に炒めたら 火を止めマヨネーズを加え混ぜる

  4. 4.

    お皿によそい 小ネギを散らして出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

塩辛の味が濃いので じゃがいもは塩を入れずに茹でてます。

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  • (ID: r1067560)
  • 2016/05/24 UP!

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