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★ナスの南蛮漬け レシピ

★ナスの南蛮漬け
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あーやさん
あーやさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

筋肉や皮膚を作り、脳の働きを活性化させてくれる鶏肉。
ナスに含まれるナスニンの作用でコレステロールも抑えられます。
★免疫力アップ
★癌抑制
★血圧を下げ動脈硬化予防
★美肌効果

材料

  1. なす　2本
  2. パプリカ　1/2
  3. 鶏もも　1/2
  4. 片栗粉　適量
  5. ☆ねぎ　5㎝
  6. ☆生姜　5㎝
  7. ☆赤唐辛子　1/2
  8. ☆砂糖　大1/2
  9. ☆酢　大2
  10. ☆醤油　大2

作り方

  1. 1.

    なす、パプリカ、ねぎ、鶏肉を好みの大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は塩を振り片栗粉をまぶす

  3. 3.

    全てを揚げる

  4. 4.

    3と☆を合わせて味を馴染ませたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

★良質なタンパク質（コラーゲン）
★K

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  • (ID: r866060)
  • 2015/02/09 UP!

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