かぼちゃとレンコンの甘辛 レシピ

かぼちゃとレンコンの甘辛
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kitten遊びさん
kitten遊びさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

素揚げにしたレンコンとカボチャを甘辛ダレに絡めて頂きます♪

材料

  1. カボチャ 200g
  2. レンコン 150g
  3. くるみ 30g
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1.

    カボチャは薄くスライスし、大きいようなら食べ易い大きさにカットする
    レンコンは皮を剥いて水に浸ける

  2. 2.

    かぼちゃと水分をキッチンペーパーで拭きとったレンコンを素揚げする

  3. 3.

    フライパンに★の材料を入れて、煮詰めながら素揚げしたカボチャとレンコン、くりみを入れて全体にタレを絡めたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

絡めるタレを事前に準備しておくとパパッと手順よく絡められます!

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  • (ID: r1220324)
  • 2017/10/05 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/10/05 UP!
kitten遊びさんおはようございます醤油麹風味のなめたけ美味しそうです素晴らしいお料理ですね丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: >ryuji_s1さんおはようございます。今日もメッセージありがとうございます!

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