サッパリ・ヘルシーに健康パワーアップ↑イワシのマリネ レシピ

サッパリ・ヘルシーに健康パワーアップ↑イワシのマリネ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

新鮮なイワシをレモン汁入りのフルーティーなマリネ液に漬けて頂く、サッパリ・ヘルシーなマリネです!

材料

  1. いわし 6尾
  2.  少々
  3. ★レモン汁 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★オリーブオイル 大さじ4
  6. ★塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    イワシは3枚に卸して、軽く塩をして30分程度、冷蔵庫に入れておく

  2. 2.

    ★の材料を混ぜる

  3. 3.

    イワシの水分をキッチンペーパーでしっかり拭いてから②のマリネ液に漬けて、30分以上冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

酢だけよりレモン汁を加えるとフルーティーな味と香りを楽しめます♪

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  • (ID: r1083040)
  • 2016/07/08 UP!

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