体を喜ばせよう!! 煮るだけ簡単♪イワシの生姜煮

作り方

1. 1.

   イワシは頭と腹わたを取って、材料外の塩を軽く振って冷蔵庫に15分程度入れておく
   

2. 2.

   生姜はせん切りにする
   

3. 3.

   ◎の材料を鍋に入れて、イワシ・生姜・梅干しも入れて落し蓋をし、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして10分程度煮たら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

最後に強火にして煮汁を煮詰めて、照りを付けてもOKですが、皮が剥けて崩れやすいので気を付けながらやります!

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• (ID: r1071423)
• 2016/06/04 UP!

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