スキレットdeスナップエンドウたっぷりジャーマンポテト

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮を剥いて、縦に6～8分割程度にカットして耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジに5分かける(600Wの場合)
   

2. 2.

   レンジにかけている間に玉ねぎは薄くスライス、スナップエンドウは筋を取り、ベーコンは食べ易い大きさにカットする
   

3. 3.

   スキレットにベーコンを入れてこんがりと焼いたら、一旦取り出し、フライパンをキッチンペーパーで拭いてから材料外のオリーブオイルを敷いて玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める
   

4. 4.

   玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン・ジャガイモ・スナップエンドウを入れて炒め、全体に火が通ったらコンソメ・塩・コショウで味付けをして出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

炒めはサッとなのでジャガイモは5分レンジにかけたら、つま楊枝で刺してまだ堅いようならば1～2分追加してかけて下さい!

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• (ID: r1060664)
• 2016/05/02 UP!

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