スキレットde筍ハーブ餃子 レシピ

スキレットde筍ハーブ餃子
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ハーブの香り豊かな筍が主役の餃子です!

材料

  1. ★茹で筍 120g
  2. ★豚の挽肉 100g
  3. ★玉ねぎ 1/2個
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★ハーブミックス 大さじ2
  6. ★塩 少々
  7. ★こしょう 少々
  8. 餃子の皮(大判) 15枚

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、筍は5㎜各にカットする

  2. 2.

    ★の材料を全てボウルに入れて混ぜる

  3. 3.

    餃子の皮に②の餃子ダネを置い包み、スキレットに材料外のオリーブオイルを敷いて熱してから餃子を入れて、少量のお湯を入れ、蒸し焼きにしながら、こんがりと焼いたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

筍はあまり細かくカットし過ぎない方が筍の存在感を楽しめます♪

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  • (ID: r1060021)
  • 2016/04/30 UP!

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