カレー風味のイワシがアクセント♪イワシと春菊のサラダ

作り方

1. 1.

   イワシは3枚に卸して水分をキッチンペーパーで拭いてから、カレーパウダーと薄力粉を塗す
   

2. 2.

   玉ねぎは薄くスライスして水にさらして、水分をしっかりと絞る
   人参はピューラーでリボン状にカットする
   春菊は葉の部分を手でちぎる
   

3. 3.

   ★の材料を混ぜてドレッシングを作る
   

4. 4.

   フライパンに材料外のオリーブオイルを入れて、イワシを揚げ焼きする
   

5. 5.

   器に◎の野菜とイワシを盛り付けして、ドレッシングをかけたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

イワシはカリッとするぐらいまで揚げ焼きすると野菜の食感違いを楽しみながら頂けます♪

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• (ID: r1021263)
• 2016/03/24 UP!

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