アクセントの生姜でポッカポッカ♪和テーストdeじゃが芋のあんかけご飯

作り方

1. 1.

   じゃが芋は1センチ程度の角切り、パプリカは5ミリ程度の角切り、長ネギは輪切りにする
   

2. 2.

   鍋に◎の材料を全部入れ、じゃが芋・パプリカ・豚の挽肉も加えて、じゃが芋が軟らかくなるまで煮る(途中アクが出たら取る)
   

3. 3.

   じゃが芋が煮えたら、ネギと水溶き片栗粉を加えてトロミを付ける
   

4. 4.

   皿にご飯を盛って、じゃが芋あんかけをかけたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

★の野菜はお好みで変更OKです!

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• (ID: r1003009)
• 2016/01/31 UP!

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