タコのトマト煮

作り方

1. 1.

   小鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニク、アンチョビ、赤唐辛子を入れ温める。
   

2. 2.

   タコのブツ切りとホールトマト、ブラックオリーブ、ローリエを入れ、弱火で20分ほど煮込み、少し煮詰める。
   

3. 3.

   味見して、アンチョビの塩加減が足りなければ、塩を加えて調整。
   

ワンポイントアドバイス

辛さは赤唐辛子の本数で加減してください。赤唐辛子抜きでも美味しいです。

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• (ID: r1043432)
• 2016/04/18 UP!

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