スモークオイスターのピザ

作り方

1. 1.

   生地の材料を混ぜ、コネ、冷蔵庫で一晩寝かし、ゆっくり低温で発酵させる。
   

2. 2.

   寝かし終えた生地を、打ち粉をして、できるだけ薄く、大きく広げる。
   

3. 3.

   ソースを塗り、チーズを乗せ、トッピングは全て刻んで乗せ、少し全体的に軽く押さえる。
   

4. 4.

   250℃のオーブンへ。10分～15分程度焼く。生地の淵がふっくらとなり、表面にほんの少し焦げが出来たところで完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1043351)
• 2016/04/18 UP!

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