ズッキーニのグリル
料理紹介
ただ焼くだけなのに、とっても美味しい旬のズッキーニ。
材料
- ズッキーニ 緑色 1本
- ズッキーニ 黄色 1本
- オリーブオイル 適量
- 塩 少々
作り方
- 1.
ズッキーニは輪切りに。
- 2.
グリルパンで、写真のように焼き色がしっかり付くように焼く。中火で両面。
- 3.
焼けたところに塩をふり、オリーブオイルをかけまわす。完成。
ワンポイントアドバイス
焼き加減がポイント!
野菜の水分は飛ばさず、旨みを凝縮させるように焼ければ◎。
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- 2016/04/18 UP!