かぼちゃの渦巻きトンカツ

作り方

1. 1.

   かぼちゃ：皮付きのまま適当な大きさに切る。
   卵：溶いておく。
   

2. 2.

   1のカボチャをレンジで4～5分加熱する。火が通ったら潰して、塩、こしょうをし、荒熱をとる。
   

3. 3.

   豚肉の上に2を薄くのせ、その上にチーズを敷き、端から巻いていく。
   

4. 4.

   3に薄力粉、1の卵、パン粉の順につけてこんがりきつね色に揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

チーズはとけないタイプを使います。
かぼちゃの代わりにじゃがいもとマヨネーズ、牛乳でアレンジもOK。

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• (ID: r829981)
• 2014/11/13 UP!

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