In-n-out風チーズバーガー

作り方

1. 1.

   牛ひき肉：円形に成形しておく。（ハンバーガーのパテ）
   レタス；洗って水気をとっておく。
   トマト：輪切り。
   

2. 2.

   1の牛ひき肉パテに塩・こしょうをふって味付けする。
   

3. 3.

   フライパンに油を引き、バンズの内側に焼き目をつけ、とりおく。
   

4. 4.

   フライパンに再度油をひき、２を強火で片面焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして中火でお好みの焼き加減まで焼く。
   

5. 5.

   4の間に(A)を全て混ぜ合わせておく。
   

6. 6.

   4に火が通ったら、チーズを乗せ、少し溶けるまでおく。
   

7. 7.

   3のバンズにレタス、トマト、6のパテを乗せ、5のソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

チーズはアメリカンチーズが合います。
レリッシュがない場合はピクルスを刻むかお酢・砂糖・きゅうりで代用する。

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• (ID: r767527)
• 2014/06/22 UP!

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