針生姜たっぷり！ほんのりにんにく風味の白菜の浅漬け

作り方

1. 1.

   白菜は、食べやすい大きさに切り、「五島灘あら塩」を大さじ１まぶしておく。
   
   

2. 2.

   １～２時間おいて水気が出てきたら、水気を捨てて、ポリ袋に白菜だけ入れ、新生姜を細く切って針生姜にして入れ、細く切った昆布、半分に切ってかるくつぶしたにんにく１片、種をとった鷹の爪、「五島灘あら塩」小さじ１を入れ、冷蔵庫に入れる。
   
   

3. 3.

   一晩おいたら出来上がり。食べるときに、にんにくは取り出す。
   

ワンポイントアドバイス

ポリ袋に入れたら、空気をぎゅっと抜くようにして口を閉じます。

記事のURL：

• (ID: r332656)
• 2011/11/26 UP!

他の白菜のレシピ（47,290件）

• 【レシピ】レンチンで簡単♬ト...
• シャキシャキみずみずしい【白...
• 慣らし保育の話とか【簡単フラ...
• 重ねて煮るだけ！ほったらかし...
• おかわりがとまらない‼旨辛白...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• 野菜のレシピ・作り方 > 白菜のレシピ・作り方（30,441）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,880）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,562）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（40,447）