四川風ジャージャー麺♪ノンオイル中華・の巻
料理紹介
電子レンジで肉味噌作っちゃいます。
材料
- 中華麺 2玉
- ★挽肉(何挽でも) 50〜100g
- ★水 50cc
- ★甜麺醤 大さじ2
- ★醤油 小さじ2〜大さじ1
- ★ガラ顆粒 小さじ1
- ☆コショウ 適量
- ☆豆板醤 好きなだけ
- ☆ラー油 入れたいだけ
- ◆山椒 お好みで
作り方
- 1.
★を混ぜて1分〜1分半チン→☆を入れて更に混ぜて1分チン。
- 2.
中華麺を茹でます。
- 3.
1に山椒をお好みで加えて2にかけて頂きます。
- (ID: r4701)
- 2009/11/06 UP!