ノンオイル♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風・の巻 レシピ

ノンオイル♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風・の巻
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

季節のお野菜何でも入れてノンオイルの美味しいおかずです！

材料

  1. ★牛肉　１００ｇ〜
  2. ★玉ねぎ　１/４個
  3. ★しいたけ　２〜３枚
  4. ★なす　１本
  5. ★プチトマト　４個
  6. ☆オイスターソース　大さじ１
  7. ☆醤油　大さじ１
  8. ☆レモン汁　大さじ１．５〜２
  9. ☆紹興酒or酒　大さじ１
  10. ☆砂糖　小さじ１．５
  11. ☆にんにくのみじん切り　少々
  12. ☆豆板醤　少々〜好きなだけ

作り方

  1. 1.

    フライパンにお湯を沸かし、塩少々入れてトマト以外の野菜を入れて、少ししたら牛肉を入れます。

  2. 2.

    ９割くらい火が通ったらザルにあげて、サッとフライパンを拭いて、混ぜておいた☆を入れます。

  3. 3.

    ブツブツなってきたら、１＆トマトを入れてユサユサしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お野菜は何でも入れちゃって下さい！辛さ＆甘さはお好みで。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/21675920.html

  • (ID: r3956)
  • 2009/10/05 UP!

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