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桜おろし蕎麦 レシピ

桜おろし蕎麦
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

春らしいお蕎麦になりました。
美味しいですよ(^_-)-☆

材料

  1. 蕎麦　２束
  2. 桜海老　適宜
  3. 大根　５ｃｍ分
  4. めんつゆ　１０００ｃｃ
  5. 万能ねぎ　適宜
  6. 七味唐辛子　お好みで

作り方

  1. 1.

    大根をおろします。
    めんつゆをかけそば用に１０００ｃｃ作ります。
    万能ねぎを小口切りにします。

  2. 2.

    お蕎麦を茹でて流水でぬめりを取っておきます。

  3. 3.

    器にめんつゆ＆お蕎麦を入れ、大根おろし＆桜海老＆万能ねぎを入れて、お好みで七味を振って頂きます。

ワンポイントアドバイス

他にもトッピングＯＫです。
お好みの味の濃さで、お好みの麺の固さでお召し上がり下さい！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28411548.html

  • (ID: r225680)
  • 2011/04/11 UP!

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