あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼 レシピ

あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

ガラ顆粒のお出汁で親子丼作ってみました!
美味しい~(*^_^*)

材料

  1. 鶏ささみ肉 1枚
  2. 長ネギ 1/4本
  3. ★水 100cc
  4. ★紹興酒 小さじ1
  5. ★ガラ顆粒 小さじ1/2強
  6. ★砂糖 小さじ1/4
  7. ★塩 少々
  8. ★豆板醤 少々
  9.  2個
  10. 糸唐辛子 少々
  11. ご飯 1膳分

作り方

  1. 1.

    鶏肉を小さ目に切り、長ネギは斜め切りにしておきます。

  2. 2.

    ★を丼鍋などで沸騰させ、具材を入れて火を通します。

  3. 3.

    卵をサックリ混ぜて流し入れ、フタをして40秒したら、火を止めて1分したら、ご飯にのせて、お好みで糸唐辛子などをのせて出来上がり!

ワンポイントアドバイス

火加減が重要ポイントです!
長ネギの代わりに玉ねぎでもOKですよ~!
糸唐辛子の代わりに青ネギや海苔でもOKです。

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28378754.html

  • (ID: r225139)
  • 2011/04/09 UP!

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