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あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼 レシピ

あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

ガラ顆粒のお出汁で親子丼作ってみました！
美味しい～(*^_^*)

材料

  1. 鶏ささみ肉　１枚
  2. 長ネギ　１/４本
  3. ★水　１００ｃｃ
  4. ★紹興酒　小さじ１
  5. ★ガラ顆粒　小さじ１/２強
  6. ★砂糖　小さじ１/４
  7. ★塩　少々
  8. ★豆板醤　少々
  9. 卵　２個
  10. 糸唐辛子　少々
  11. ご飯　１膳分

作り方

  1. 1.

    鶏肉を小さ目に切り、長ネギは斜め切りにしておきます。

  2. 2.

    ★を丼鍋などで沸騰させ、具材を入れて火を通します。

  3. 3.

    卵をサックリ混ぜて流し入れ、フタをして４０秒したら、火を止めて１分したら、ご飯にのせて、お好みで糸唐辛子などをのせて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

火加減が重要ポイントです！
長ネギの代わりに玉ねぎでもＯＫですよ～！
糸唐辛子の代わりに青ネギや海苔でもＯＫです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28378754.html

  • (ID: r225139)
  • 2011/04/09 UP!

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