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野菜たっぷりパスタ レシピ

野菜たっぷりパスタ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

野菜がたっぷり入って、クリーミーな味噌が絡まった、柔らかい味のパスタです。

材料

  1. ペンネ　１００ｇ
  2. 人参　１本
  3. セロリ　１本
  4. ハム　４枚
  5. 味噌　大匙２杯
  6. 生クリーム　大匙４杯
  7. わさび　小さじ２/５杯
  8. パセリのみじん切り　適量
  9. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、千切りにした人参を加えて炒めます。

  2. 2.

    しんなりしたら、千切りにしたハムとセロリを加えて炒めます。

  3. 3.

    ２に味噌、生クリーム、わさびを加えて混ぜ合わせ、味を整えます。

  4. 4.

    パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたペンネを加えて絡めます。お皿に盛りつけてパセリの微塵切りを散らします。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051850)
  • 2016/04/19 UP!

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