ミートマッシュポテト レシピ

ミートマッシュポテト
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単です～！
好きなように盛り付けて楽しんでね(^_-)-☆

材料

  1. ★じゃがいも　４個～
  2. ★塩コショウ　適宜
  3. ★牛乳　適宜（生クリームでも）
  4. ★（バター）　５～１０ｇ
  5. ☆合挽き肉　１００ｇ
  6. ☆玉ねぎ　１/４個（みじん切り）
  7. ☆ケチャップ　大さじ２
  8. ☆中濃ソース　大さじ１
  9. ☆赤ワイン　大さじ１
  10. ☆塩　小さじ１/３
  11. 人参　１/３本
  12. ピーマン　１個
  13. 椎茸　３枚

作り方

  1. 1.

    人参＆ピーマン＆椎茸を星型にくり抜き、切り落とした部分はみじん切りにして、軽く塩して・・・
    人参はシリコンスチーマーで２分チン。
    ピーマンは同様に１分チン。椎茸も１分チン。

  2. 2.

    ☆の材料を全部ルクエなどに入れて２分チン→混ぜて１分チン→フタを開けて１分チン。

  3. 3.

    じゃがいもを塩茹でして、柔らかくなったらお湯を捨てて潰し、牛乳を少量加えて弱火で混ぜてマッシュポテトを作ります。（バター入れる人はここで入れます）塩加減もここで決めます。

  4. 4.

    ２＆３を混ぜて、型に入れて器に盛り、１でデコレーションしたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

どんな型に入れてもＯＫだし、入れなくても！
パンにはさんだり、とろけるチーズのせてトースターで焼いたり、コロッケにしたりしても美味しいです！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27506402.html

  • (ID: r180664)
  • 2010/12/15 UP!

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