ミートマッシュポテトby さちくっかりーさん

【料理紹介】

簡単です～！
好きなように盛り付けて楽しんでね(^_-)-☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★じゃがいも ４個～
★塩コショウ 適宜
★牛乳 適宜（生クリームでも）
★（バター） ５～１０ｇ
☆合挽き肉 １００ｇ
☆玉ねぎ １/４個（みじん切り）
☆ケチャップ 大さじ２
☆中濃ソース 大さじ１
☆赤ワイン 大さじ１
☆塩 小さじ１/３
人参 １/３本
ピーマン １個
椎茸 ３枚

【作り方】

  1. 人参＆ピーマン＆椎茸を星型にくり抜き、切り落とした部分はみじん切りにして、軽く塩して・・・
    人参はシリコンスチーマーで２分チン。
    ピーマンは同様に１分チン。椎茸も１分チン。
  2. ☆の材料を全部ルクエなどに入れて２分チン→混ぜて１分チン→フタを開けて１分チン。
  3. じゃがいもを塩茹でして、柔らかくなったらお湯を捨てて潰し、牛乳を少量加えて弱火で混ぜてマッシュポテトを作ります。（バター入れる人はここで入れます）塩加減もここで決めます。
  4. ２＆３を混ぜて、型に入れて器に盛り、１でデコレーションしたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

どんな型に入れてもＯＫだし、入れなくても！
パンにはさんだり、とろけるチーズのせてトースターで焼いたり、コロッケにしたりしても美味しいです！