ねっとり里芋サラダ・カレーチーズ風味！

作り方

1. 1.

   里芋を蒸して皮を剥きます。里芋をボウルに入れてマッシャーでつぶします。
   

2. 2.

   1）に材料をの調味料を全部入れて混ぜ合わせます。（玉ねぎのみじん切りは水にさらしておきます。）
   

3. 3.

   1）の里芋はできれば蒸し器で蒸した方がほっこりと仕上がり、おすすめです。
   

ワンポイントアドバイス

里芋の大きいものを使って下さい。いちばんベストは、親芋です。ほっこり感、ねっとり感が違います。おつまみのチーズとワインとフランスパンと一緒に！！も絶品。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20141112

• (ID: r829506)
• 2014/11/12 UP!

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