アップルソース ヨーグルト　 レシピ

アップルソース ヨーグルト　
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

アメリカのおやつの定番　アップルソースをヨーグルトと混ぜていただきます。甘さ控えめで朝食にもおススメです。アップルソースは手作りだから　安心で何よりおいしい！

材料

  1. りんご　3個
  2. 水　50－75ml
  3. はちみつ　　大さじ１
  4. シナモンシュガー　小さじ1/4
  5. 水切りヨーグルト　1カップ
  6. はちみつ　大さじ1～２

作り方

  1. 1.

    りんごをきれいに洗って、縦に８つに切り、芯と種を除きます。

  2. 2.

    中くらいの鍋にりんご、水50mlを入れ中火にかけます。

  3. 3.

    沸騰してきたら火を弱め、30分コトコト　煮ます。水気が無くなったら少量の水を足します。焦がさないように。

  4. 4.

    実が柔らかくなり、皮がはがれてきたら火からおろし冷まします。

  5. 5.

    皮がこんなにきれいに取れます。目の粗い網で実を漉します。

  6. 6.

    ヨーグルトにはちみつを混ぜます。出来上がったアップルソースに、はちみつとシナモンシュガーを混ぜます。

  7. 7.

    ヨーグルトとアップルソースを器に盛り付け、彩りにシナモンｓを少量振りかけて、召し上がれ！

ワンポイントアドバイス

りんごは　水分が多めのものがおススメです。調理中水気が少なくなってきたら、大さじ１ずつ水を足します。ヨーグルトとりんごの酸味が　シナモンシュガーの甘く優しい味でぐんとおいしくなります。

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  • (ID: r1047582)
  • 2016/04/19 UP!

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