Sophieさんの新着ブログ（19/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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スイス版・ブラックフォレストケーキのレシピ
スイス版・ブラックフォレストケーキのレシピ 2010/04/04 UP! (ID:b10017660)
入学式のシーズンですね。でも、その前にはお別れがいたるところであったと思います。今日のケーキも、お別れをする人のために作ったものなので、本...

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"The Cake Bible"
"The Cake Bible" 2010/04/03 UP! (ID:b10017659)
＊これ1冊あれば他は要らない一押しのケーキ作りの本 ”The Cake Bible”以前に、このマガジンで、”The Pie & Pastr...

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レモンタルトのレシピ
レモンタルトのレシピ 2010/03/19 UP! (ID:b10017658)
春ですね。イースターも近づいてきて、お店にはパステルカラーが目立つようになりました。そこで、今日はイースターエッグの黄色をイメージして、レ...

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レモンの活用
レモンの活用 2010/03/18 UP! (ID:b10017657)
「レモンの活用」レモンがビタミンCを豊富に含み、体を清めてくれる有り難い果物であることはどなたもご存知だと思いますが、もっといろんなことに役...

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バナナ・スフレのレシピ
バナナ・スフレのレシピ 2010/03/04 UP! (ID:b10017656)
オリンピックがらみで、バナナを食べるスポーツ選手が多いという話を思い出したので、今日はバナナのデザートにしました。以前に、「グランマニエのス...

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バナナの効用
バナナの効用 2010/03/03 UP! (ID:b10017655)
「バナナの効用」カナダの冬季オリンピックが終了しましたが、１９８４年に行われたロサンゼルスオリンピックで、大量にメダルを獲得したアメリカの選...

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ジャム入りクリームチーズクッキー
ジャム入りクリームチーズクッキー 2010/02/19 UP! (ID:b2444280)
オリンピックですね。今日のレシピは、ジャムを入れて焼き上げるクッキーなので、そのままの生地ではあまりお菓子らしくないのですが、遊び心から、オ...

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ピーカン・キャンディー
ピーカン・キャンディー 2010/02/18 UP! (ID:b2441320)
ピーカンにお砂糖や蜂蜜をまぶしてやたら甘い”Candied Pecans"がありますが、今日は卵白を使って白っぽく仕上げた、甘さ控...

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ラズベリー・ブラウニー
ラズベリー・ブラウニー 2010/02/04 UP! (ID:b2398736)
バレンタインデーのシーズン真っ盛り。前回はハート型のチョコレートトリュフを作りましたが、今回はハート型のブラウニーにしました。ウィルトンが出...

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チョコレート工場見学
チョコレート工場見学 2010/02/02 UP! (ID:b2392341)
シアトルにはチョコレートを作る会社がたくさんありますが、中でも、アメリカで唯一、オーガニックで、公正な取引”Fair Trade"...

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ハート型のチョコレートトリュフ
ハート型のチョコレートトリュフ 2010/01/20 UP! (ID:b2355788)
バレンタインデーのシーズンですね。チョコレート商品がお店にあふれかえる季節です。でもやっぱり手作りに勝るものは無し。というわけで、バレンタイ...

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ロマンティック・チョコレートトリュフ
ロマンティック・チョコレートトリュフ 2010/01/18 UP! (ID:b2349889)
バレンタインデーにふさわしい名前のレシピを見つけました。その名も、「ロマンティック・チョコレートトリュフ」。新聞の折込に載っていたのですが、...

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ボストン・クリーム・パイ
ボストン・クリーム・パイ 2010/01/04 UP! (ID:b2311187)
「ボストン・クリーム・パイ」って聞いたことありますか？「パイ」という名前が付いているからといってごまかされないでください。これは、「ケーキ」...

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「Pad Parties」
「Pad Parties」 2010/01/03 UP! (ID:b2309022)
「Pad Parties」久しぶりに本の紹介です。とても面白いパーティーの本を見つけたので紹介します。タイトルは、”PAD Parties”...

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エッグノッグ・ラム・ケーキ
エッグノッグ・ラム・ケーキ 2009/12/19 UP! (ID:b2272592)
クリスマスシーズンになると、エッグノッグが店頭に並びます。クリスマスホリデーの間に一度は口にしたい飲み物。でも生憎私の家族はエッグノッグが嫌...

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ホワイトチョコレート・コーティング・プレッツェル
ホワイトチョコレート・コーティング・プレッツェル 2009/12/17 UP! (ID:b2267372)
レシピと呼ぶほどのこともない、子供でも作れる簡単なお菓子を紹介します。何本かまとめて、ホリデープリントのラップに包んでリボンでもかければ、ち...

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スィートポテト・パイ
スィートポテト・パイ 2009/12/04 UP! (ID:b2232771)
サンクスギビングにはパンプキンが主流ですが、日本人のみならず、アメリカ人の中にも根強いスィートポテトファンはいます。ということで、今回はサツ...

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洋酒アラカルト
洋酒アラカルト 2009/12/03 UP! (ID:b2229781)
「お菓子作りにそろえておきたい洋酒の数々」＊ブランデー系（Brandy)―――ぶどう酒を蒸留して作った酒。フランスのコニャック地方で作られ―...

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アップル・ザーネトルテ
アップル・ザーネトルテ 2009/11/19 UP! (ID:b2191570)
ワシントン州はりんごの宝庫ですが、今日はそのりんごをふんだんに使ったレイヤーケーキのレシピを紹介します。ドイツのお菓子に、「ザーネトルテ」”...

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ドイツのお菓子
ドイツのお菓子 2009/11/18 UP! (ID:b2188283)
「ドイツのお菓子」ドイツから来たお菓子で日本でも完全に定着しているものといえば、バームクーヘンでしょうか。これからクリスマスにかけては、シュ...

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