Sophieさんの新着ブログ（15/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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レモン・ポピーシード・エンジェルフードケーキ
レモン・ポピーシード・エンジェルフードケーキ 2012/11/09 UP! (ID:b12798130)
レモン・ポピーシードのパウンドケーキは作ったことがあるのですが、エンジェルフードケーキで作るのは今回が初めてです。大体、エンジェルフードケ...

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ハロウィーンカップケーキ
ハロウィーンカップケーキ 2012/10/26 UP! (ID:b12754204)
ハロウィーンの季節です。今回はハロウィーン用カップケーキを作りました。といっても、２種類のうちの一つはカップケーキには見えませんが、どちらも...

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チョコレートピーカントルテのラズベリーバタークリーム入り
チョコレートピーカントルテのラズベリーバタークリーム入り 2012/10/11 UP! (ID:b12706820)
「トルテ」と言うのは、ドイツ系のケーキのことですが、真っ先に思い浮かぶのは、有名な「ザッハトルテ」があります。かなり濃厚なチョコレートケーキ...

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ホワイトロシアンパイ
ホワイトロシアンパイ 2012/09/26 UP! (ID:b12662870)
「ホワイト・ロシアン」というと、私も大好きなカクテルの名前です。ウォッカとコーヒーリキュール（代表的なものはメキシコのカルーア）に、クリーム...

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イチゴのホワイトチョコレートムースケーキ
イチゴのホワイトチョコレートムースケーキ 2012/09/13 UP! (ID:b12618606)
イチゴを使ったムースケーキのレシピです。今回は白砂糖を使用しないデザートのリクエストがあり、極力砂糖の分量が少ないレシピを探しました。そして...

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アプリコット・カスタード・タルト
アプリコット・カスタード・タルト 2012/08/29 UP! (ID:b12570645)
アプリコットが手に入る間に作ってほしい、とてもおいしいカスタードタルトです。でも、生のよく熟したアプリコットが手に入らないときは、缶詰のアプ...

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ラズベリー・フール
ラズベリー・フール 2012/08/14 UP! (ID:b12525993)
ラズベリーのシーズンも終わりにさしかかっているので、今日はラズベリーを使って簡単にできるムース系デザートのレシピを紹介します。元レシピでは、...

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ブラックフォレスト・チーズケーキ
ブラックフォレスト・チーズケーキ 2012/07/29 UP! (ID:b12478786)
「ブラックフォレストケーキ」というと、ドイツの有名な、チョコレート・チェリーケーキですが、スイス風にアレンジしたものを以前に作ったことがあり...

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ファジー・ネーブル・パンナコッタ
ファジー・ネーブル・パンナコッタ 2012/07/14 UP! (ID:b12433958)
パンナコッタを作るのはとても簡単です。簡単ゆえに、いろんなバリエーションを楽しんでみてはいかがでしょうか？ 今日紹介するレシピは、カクテルの...

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冷菓子の比較
冷菓子の比較 2012/07/13 UP! (ID:b12430670)
「冷菓子の比較」をしてみたいと思います。”The Pastry Chef's Companion”という、私のお菓子の知識バイブルから、人気...

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独立記念日のレッドベルベット・ケーキ
独立記念日のレッドベルベット・ケーキ 2012/06/29 UP! (ID:b12386563)
独立記念日が近づいてきました。街の店先には、星条旗色の赤青白の三色で彩られたものがあふれています。でもいつも思うのは、マーガレットの白い花が...

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ブルーベリー・レモン・ティラミス
ブルーベリー・レモン・ティラミス 2012/06/14 UP! (ID:b12339223)
「ティラミス」は以前に冷凍の「フローズン・ティラミス」のレシピを紹介したことがあります。http://recipe-fuyaso.seesa...

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コーヒーブランデー・クレームブリュレ
コーヒーブランデー・クレームブリュレ 2012/05/30 UP! (ID:b12287256)
「クレーム・ブリュレ」のレシピは以前にホワイトチョコレートを使ったものを一度載せています。http://recipe-fuyaso.sees...

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ドロップクッキー２種類と、サンドイッチクッキー１種類
ドロップクッキー２種類と、サンドイッチクッキー１種類 2012/05/14 UP! (ID:b12235185)
クッキーレシピをお届けします。やってきました、ファイナルシーズン。今回は、ドロップクッキー２種類と、サンドイッチクッキー１種類のレシピです。...

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ブラッドオレンジタルト（キャラメルソース付き）
ブラッドオレンジタルト（キャラメルソース付き） 2012/04/29 UP! (ID:b12187177)
「ブラッド・オレンジ」という名前のオレンジは聞かれたことありますか？オレンジの種類には、大きく分けて、「普通のオレンジ」「ネーブルオレンジ」...

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バナナ・キャラメル・ナポレオン
バナナ・キャラメル・ナポレオン 2012/04/14 UP! (ID:b12132710)
「ナポレオンパイ」とか「ミルフィーユ」とかよばれているお菓子を作りました。元レシピに”Napoleon"とあったので、その名前を使っています...

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ペア・クロスタータ
ペア・クロスタータ 2012/03/28 UP! (ID:b12077484)
「クロスタータ」というイタリア風タルトのレシピです。基本的な物は、ジャムのフィリングで、上に格子状の生地を載せて焼いた物ですが、今回のように...

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簡単バニラ・カスタードパイ
簡単バニラ・カスタードパイ 2012/03/12 UP! (ID:b12024408)
「カスタードパイ」は、「バナナクリームパイ」に次いで子供が好きなパイです。カスタードクリームに人気の秘密があるんですね。元レシピでは、そのカ...

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オレンジ・ルバーブパイ
オレンジ・ルバーブパイ 2012/02/25 UP! (ID:b11969979)
「ルバーブ」という野菜は日本の方にはあまり馴染みがないかもわかりませんが、アメリカでは裏庭に植えていたり、春から秋にかけてよく店頭に並びます...

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バレンタインキャンディーとバレンタインクッキー
バレンタインキャンディーとバレンタインクッキー 2012/02/09 UP! (ID:b11917569)
バレンタイン・パッケージを贈る時期になりました。今日は、定番のキャンディー（文字付きハート型砂糖菓子）に、キャンディーの材料が入ったクッキー...

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