万能サルサソース レシピ

万能サルサソース
この記事をお気に入りに追加する 8 おいしそう! 2
トイロさん
トイロさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

野菜たっぷり、あっさりだけどピリッとパンチのあるサルサソース!

材料

  1. トマト 1個
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. A エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. A タバスコ 少々(お好みで)
  6. A 塩 2つまみ
  7. A はちみつ 小さじ1/2
  8. A パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎはみじん切りにし水にさらしてから、しっかりと水気を絞っておく。(水にさらすことで辛味が抜けます) 

  2. 2.

    トマトは湯剥きし、みじん切りにする。

  3. 3.

    キュウリは水分の多い中心部分を取り除き、みじん切りにする。

  4. 4.

    カットしたすべての野菜をボウルに入れる。

  5. 5.

    Aをすべて加え、全体を混ぜれば完成!

ワンポイントアドバイス

薄味のソースに仕上げていますので、合わせる素材との味のバランスを見てお好みで塩で調節してください。

記事のURL:https://www.recipe-blog.jp/blog/toiro/2013/05/-n.html

  • (ID: r1424354)
  • 2020/02/10 UP!

他のソースのレシピ(3,232件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑万能サルサソース | レシピブログTOP