カレー味☆挽肉と厚揚げの煮物

作り方

1. 1.

   鍋にサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを炒め、続いて牛挽肉をぽろぽろになるまで炒めます。
   

2. 2.

   更に切った野菜と厚揚げを加え、ざぁ〜と炒め合わせます。
   

3. 3.

   分量の水と蜂蜜を入れ、ひと煮立ちし アクを取ったら、醤油とカレールウを刻んだものを入れ 中火で10分煮て出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

蜂蜜で先に甘味をつけながら、アクはしっかり取ります。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-705.html

• (ID: r7199)
• 2010/03/11 UP!

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