マフィンケース型にマフィンペーパーをしき、オーブンは180℃に予熱をスタートします。
ボールに、バター、砂糖、卵を入れ ハンドミキサーで滑らかになるまで攪拌し、牛乳を入れ混ぜます。小麦粉とココアをふるいながら入れて更に攪拌します。
マフィンケースの半分まで、2の混ぜ合わせた生地を入れ、チョコレートをおいて、上から2の生地をもう一度入れます。
180℃のオーブンで15~18分焼きます。竹串でさして何もついてこなければ出来上がりです。
焼成時間は、オーブンによって変わると思います。竹串に生地がついてこなければ、出来上がりです。