ヨーグルトのしっとりマフィン レシピ

ヨーグルトのしっとりマフィン
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さーママさん
さーママさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

夏休みのおやつに♫ホットケーキミックスで簡単だけどしっとり美味しく出来上がりました。

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2.  2個
  3. ヨーグルト(プレーン) 70g
  4. 砂糖 75g
  5. 溶かしマーガリン 60g

作り方

  1. 1.

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトを加えてホイッパーでよく混ぜる。

  3. 3.

    砂糖も加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    ホットケーキミックス、溶かしマーガリンを加えて更によく混ぜる。

  5. 5.

    ダマがなくなり生地がなめらかになったら、マフィン型などに生地を入れる。7分目くらいのところまで。

  6. 6.

    180度のオーブンで20〜25分焼いたらできあがり!

ワンポイントアドバイス

溶かしマーガリンを使用しましたが、バターでももちろん美味しいです。
無塩のものを使用される場合は、塩をひとつまみ生地に加えて下さい。

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  • (ID: r1304075)
  • 2018/08/29 UP!

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