【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

☆ピリ辛キムチソースde鮭の包み焼き☆ レシピ

☆ピリ辛キムチソースde鮭の包み焼き☆
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ソースにキムチをたっぷり使ってピリ辛に。下ごしらえはたったの5分( ﾟｰ^) ソースの材料を混ぜて野菜と一緒に鮭の上からかけ、包んでオーブンで焼き上げます。

材料

  1. 鮭　2切れ(500g)
  2. 酒(鮭の下味用)　大さじ1
  3. キムチ　100g
  4. フィッシュソース　小さじ1～2
  5. ごま油　大さじ1
  6. 鮭　大さじ2
  7. 葱　1本
  8. 玉葱、パプリカ、きのこ　好みで

作り方

  1. 1.

    鮭に酒をまぶして臭みを取っておき、その間に野菜を切ります。キムチ～葱までのソースの材料を合わせ、切ったパプリカと椎茸等の軸も一緒に混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    オーブンシートの手前半分に、玉葱のスライス→鮭→2のソース→きのこ類を置き、シートを被せ 左から右に向かって紙を折り曲げていきます。

  3. 3.

    210度に熱したオーブンで、20分焼いて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

フィッシュソースは小さじ1から入れてみて、ソースの材料を混ぜ合わせ味見をして足りないようであれば足します。
(出来上がりは、野菜から水分が出てくるので気持ちしょっぱめにします。)

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-1007.html

  • (ID: r201625)
  • 2011/02/07 UP!

他のソースのレシピ（160,236件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑☆ピリ辛キムチソースde鮭の包み焼き☆ | レシピブログTOP