焼き豆腐の中華風ステーキ

作り方

1. 1.

   焼き豆腐は水切りし、４枚にスライスする。ニラ、にんにくはみじん切りにする。オイスターソース、醤油、酒、水は混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りがついたら、焼き豆腐を加え、両面焼く。豆腐の横にニラを加えて炒める。
   

3. 3.

   １の合わせダレを入れ、豆腐と煮絡めて火を止め、お皿に豆腐を盛り、フライパンに残ったタレを豆腐の上にかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

豆腐はよく水きりしてください。

記事のURL：http://nanajam228.blog8.fc2.com/blog-entry-1182.html

• (ID: r3288)
• 2009/08/30 UP!

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